Rượu vang Pháp Château Batailley 2014

Tổng quan về nhà sản xuất Château Batailley 

Với lịch sử sản xuất vang từ thế kỷ 17, Château Batailley là một trong những điền trang lâu đời nhất Pauillac, Pháp. Thương hiệu được mua lại và hiện nằm dưới quyền quản lý của gia đình Castéja và Borie-Manoux, biểu trưng cho phong cách rượu vang đỏ Pauillac cổ điển, được ưa chuộng trên khắp thế giới.  

Thông tin về vườn nho Château Batailley

Château Batailley sở hữu vườn nho rộng hơn 57 hecta, với 70% diện tích được bao phủ bởi nho đỏ Cabernet Sauvignon và 25% bởi nho đỏ Merlot, cùng với một phần nhỏ nho Petit Verdot và Cabernet Franc. Cây nho có độ tuổi trung bình từ 40 năm, được phát triển và canh tác theo phương pháp sinh học trên thổ nhưỡng đất sỏi, đất sét pha đất cát. Cùng với thổ nhưỡng, khí hậu ôn hoà và rừng thông ven vịnh Biscay với khả năng che chắn cho cây nho khỏi gió Tây cũng đóng góp không nhỏ vào chất lượng nho trồng tại Château Batailley và là tiền đề cho chất lượng xuất sắc của rượu vang đỏ Château Batailley. 

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Château Batailley 2014

Rượu vang đỏ Château Batailley 2014 là thành quả ra đời từ quy trình sản xuất công phu. Sau khi thu hoạch, nho được bỏ vào thùng thép không gỉ cỡ lớn để bắt đầu quá trình lên men. Mỗi lô nho đến từ các thửa khác nhau sẽ được lên men riêng biệt trong các thùng khác nhau nhằm bảo toàn hương vị đặc trưng của nho. Kết thúc quá trình lên men, rượu được ủ thêm trong thùng gỗ sồi Pháp với tỉ lệ 55% là thùng mới để tạo nên hương vị rượu mãnh liệt và cấu trúc phức tạp. 

Trải nghiệm hương vị rượu vang Pháp Château Batailley 2014

Rượu vang Pháp Château Batailley 2014 là thành quả pha trộn từ 82% nho đỏ Cabernet Sauvignon, 15% nho Merlot, 2% nho Petit Verdot và 1% nho Cabernet Franc từ Château Batailley. Rượu gây ấn tượng mạnh mẽ với hương thơm tươi mát của quả lý chua đen, quả mâm xôi, gỗ tuyết tùng, hạt cà phê xen lẫn chút hoa tươi. Vị rượu trong trẻo, hài hoà với vị chua thanh lịch, có cấu trúc, kéo dài đến hậu vị ngọt ngào, xứng đáng để thưởng thức từ nay đến năm 2040. 

Liên hệ hotline 094 669 8008 – 0903 530 268 – 0903 520 268 để nhận tư vấn.