Rượu vang Ý Vini Franchetti Passorosso 2020

Hương vị rượu vang đỏ Vini Franchetti Passorosso 2020

Vini Franchetti Passorosso 2020 là dòng rượu vang đỏ ấn tượng, có vị cay nhẹ, phảng phất hương hoa khô, bạch đậu khấu và hạt tiêu trắng cuốn theo làn hương quả anh đào tươi mới và nổi bật. Chất vị rượu mềm mại, bao trùm vòm miệng. Những loại trái cây màu đỏ hòa quyện tinh khiết, độ chua vừa phải. Hậu vị nhẹ nhàng với một chút đắng. Rượu có tiềm năng lưu giữ lâu dài và hương vị sẽ còn phát triển thêm. Đây là một gợi ý tuyệt vời để khám phá hương vị rượu vang từ thổ nhưỡng núi lửa. 

Dòng rượu vang đỏ chất lượng từ thổ nhưỡng núi lửa

Nhà làm vang tài ba Andrea Franchetti đến Mt. Etna vào năm 2000 với tư cách là một trong những người khởi xướng phong trào phục hưng những nhà máy sản xuất rượu vang nơi đây. Ở đó, ông đã tìm thấy những gốc nho từ 70 đến 100 năm tuổi ở phía Bắc của núi lửa, trên nhiều địa điểm khác nhau ở độ cao từ 550 đến 1.000 mét so với mực nước biển. Nho được lấy từ nhiều contrade (thửa ruộng) khác nhau của Malpasso, Guardiola, Santo Spirito, Favazza và Arcuria.

Passorosso (trước đây là Passopisciaro) được làm từ giống nho bản địa Nerello Mascalese, pha trộn giữa giữa độ cao và loại đất khác nhau. Dòng rượu vang Ý này là sự thể hiện toàn diện về bề dày hương vị mà Etna có thể tạo ra. Rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi lớn và không được lọc, thể hiện một cách rõ nét cá tính của giống nho Nerello Mascalese: tươi sáng, tinh khiết, nồng nàn hương thơm trái cây màu đỏ, khoáng chất và cây cỏ. Theo thời gian, rượu phát triển thêm với hương thơm kỳ lạ của long não, gỗ đàn hương và gia vị. Rượu được sản xuất từ niên vụ 2001. Từ niên vụ 2014, rượu vang đỏ Passorosso đã được dán nhãn Etna Rosso DOC.

Từ Vini Franchetti – Thương hiệu rượu vang Ý danh giá

Trên những vườn nho ngập nắng với dung nham tràn ra từ núi lửa Etna, thổ nhưỡng vô cùng độc đáo, đa dạng, sự chênh lệch nhiệt độ ngày đêm rõ rệt. Andrea Franchetti đã tận dụng những điều kiện đó, sản xuất ra những dòng rượu vang Ý phức hợp và có cá tính riêng biệt, trong đó có dòng rượu vang đỏ Vini Franchetti Passorosso 2020.

Với Passopisciaro, Andrea Franchetti đã quyết tâm khôi phục lại những căn hầm trên sườn núi Etna, nằm ở độ cao 1000m so với thị trấn Passopisciaro. Ông đã từng bước làm sống lại những ruộng nho bị bỏ hoang, tập trung vào giống nho bản địa Nerello Mascalese. Nerello Mascalese là giống nho chín muộn, nhạt màu, chùm to, vỏ chắc. Những cây nho cổ thụ trồng trên ruộng bậc thang đã được phục hồi ở nhiều độ cao khác nhau trên núi. Rượu vang Passorosso thể hiện đầy đủ tính chất của giống nho này. Được sản xuất lần đầu tiên vào năm 2001, Passorosso đã trở thành một ví dụ điển hình về rượu vang Etna.

Liên hệ với chúng tôi qua hotline 094 669 8008 – 0903 530 268 – 0903 520 268 hoặc inbox Facebook WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp.