Rượu vang Úc Two Hands Ares Shiraz 2018

Two Hands – thương hiệu vang Úc nổi bật tại thung lũng Barossa

Two Hands là một trong những nhà sản xuất rượu vang Úc danh tiếng của Thung lũng Barossa, chuyên về rượu vang đỏ làm từ Shiraz. Được thành lập vào năm 1999  bởi Michael Twelftree và Richard Mintz, đến nay, sau hơn 22 năm phát triển, Two Hands đã tạo nên nhiều tiếng vang cho thương hiệu của mình với nhiều dòng vang đa dạng, chất lượng cùng rất nhiều sáng tạo dí dỏm và ấn tượng. 

Danh mục rượu vang từ Two Hands rất đa dạng, nhằm mục đích thể hiện sự đa dạng của nho Shiraz tại Úc. Điều này cũng minh chứng qua việc nhà sản xuất tìm nguồn cung ứng nho từ nhiều vùng và sản xuất rượu vang theo triết lý làm nổi bật các đặc trưng của thổ nhưỡng. 

Ngoài giống nho Shiraz, Two Hands cũng sản xuất rượu vang từ các loại nho khác như Grenache, Mataro, Roussanne, Semillon, Sauvignon Blanc và Cabernet Sauvignon được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các thổ nhưỡng phù hợp và mang tất cả đến trụ sở nhà máy rượu ở Barossa để các winemaker tham gia trực tiếp vào quy trình sản xuất. 

Flagship Series – dòng vang tiêu biểu của nhà sản xuất vang Úc Two Hands

Với cam kết mạnh mẽ về triết lý “chất lượng không thỏa hiệp”, Two Hands Wines sử dụng quy trình phân loại nghiêm ngặt để đảm bảo rằng chỉ những thùng rượu tốt nhất trong mỗi loại rượu cổ điển mới được coi là xứng đáng để được đóng chai như một sản phẩm của Two Hands.

Sáu tháng sau mùa hái nho, mọi thùng rượu trong nhà máy rượu đều được chính nhà sáng lập Michael Twelftree và đội ngũ sản xuất rượu nếm thử và đưa ra cấp độ phân loại liên quan đến vị trí của nó trong danh mục sản phẩm của Two Hands. Chúng được đánh giá điểm từ  từ A+ đến D và bất cứ thứ gì từ C trở xuống không được sử dụng trong Two Hands. Điều này có nghĩa là chỉ những thùng rượu có chất lượng tốt nhất mới có thể vượt qua bài kiểm tra và chất lượng vẫn phải đảm bảo được duy trì ngay cả trong những loại rượu ủ lâu năm nhất. 

Mỗi năm, chỉ một số ít thùng đứng đầu đạt điểm A+ sẽ được tuyển chọn xếp hạng vào dòng Flagship Serie – dòng vang đại diện cho các lựa chọn tốt nhất từ mỗi loại rượu vang cổ điển. Với tiêu chí kiểm định khắt khe, Flagship Series là lời tuyên ngôn cho chất lượng rượu vang Two Hands, xứng đáng là dòng vang để mọi tín đồ đam mê vang Úc dành thời gian trải nghiệm và thưởng thức. 

Hương vị rượu vang Úc Two Hands Ares Shiraz

Rượu vang đỏ Two Hand Ares Shiraz mang sắc tím sẫm, tỏa hương nồng nàn của thảo mộc khô, quả mọng xanh và đen, cây xô thơm, đất ấm và lá trà. Vị rượu mượt mà, mềm mại, từ từ đi từ đầu lưỡi rồi cuộn trào trong vòm miệng, len lỏi mang theo vị chát tinh tế và bung tỏa hương vị trái cây nồng nàn. Two Hands Ares Shiraz có thể lưu trữ và thưởng thức trong vòng 25 năm tới, một dòng vang Shiraz tuyệt vời xứng đáng để trải nghiệm trong những dịp đặc biệt!