Rượu Vang Úc Neldner Road Eden Valley Steinert Riesling 2022

Hương vị từ vườn nho Steinert hơn 80 năm tuổi

Rượu vang Úc Neldner Road Eden Valley Steinert Riesling được sản xuất từ vườn nho Steinert có lịch sử đã hơn 120 năm. Nằm trên những ngọn đồi cao của Thung lũng Flaxman thuộc Eden Valley, Steinert là vườn nho do gia đình Steinert sở hữu và là nơi có những cây nho lâu đời được đánh giá có chất lượng bậc nhất tại Barossa.

Nho Riesling được gia đình Steinert trồng trên diện tích hơn 2 ha với những cây nho Riesling được cắt tỉa cành tỉ mỉ có tuổi đời lên tới 80 năm. Ở độ cao 480m so với mực nước biển và tiếp xúc với hướng Đông Bắc, cây nho trải qua một thời kỳ sinh trưởng dài trong điều kiện thời tiết mát mẻ, tạo nên những hương thơm phức hợp với chất vị thanh lịch, cuốn hút. Khi đạt đến độ chín theo tiêu chuẩn của nhà sản xuất, Riesling được hái hoàn toàn bằng tay, ép nguyên chùm, để nguội và lên men khô trước khi ổn định lạnh và đóng chai. Bằng cách duy trì phương pháp này, Neldner Road tin rằng trái nho sẽ thể hiện được toàn bộ phẩm chất tuyệt vời phong vị độc đáo của vườn nho Steinert và vùng đất Eden Valley.

Hượng vị vang trắng Eden Valley Steinert Riesling

Bằng kinh nghiệm hơn 40 năm làm rượu vang, David Powell- nhà sáng lập và điều hành Neldner Road đã thể hiện toàn bộ những hương thơm tuyệt đẹp đặc trưng của trái nho Riesling tại Eden Valley: vỏ chanh, hương hoa, cây kim ngân hoa và đá vụn, với vị rượu tươi mát được làm sống động bởi vị chua thanh thoát với hậu vị cân bằng, dài lâu.

Vang trắng Neldner Road Eden Valley Steinert Riesling lan tỏa những nốt hương của các loại hoa trắng, đi kèm hương nồng nàn của hoa oải hương và tinh dầu chanh tươi mát. Vị rượu sảng khoái, tròn trịa với vị chua thanh của bưởi và táo trắng mọng nước, tiếp nối với vị đá khoáng sống động, để lại một dư vị dài lâu.

Gợi ý thưởng thức rượu vang trắng Neldner Road Eden Valley Steinert Riesling

Để trải nghiệm trọn vẹn hương vị mà dòng rượu vang trắng Eden Valley Steinert Riesling của Neldner Road đem lại, các chuyên gia rượu vang (sommelier) gợi ý bạn nên thưởng thức trong ly vang được thiết kế dành riêng cho giống nho Riesling để hình dạng ly hỗ trợ tốt nhất cho việc bung tỏa hương vị của rượu, tiêu biểu như ly Riedel Performance Riesling.

Chai vang trắng Eden Valley Steinert Riesling là lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp cùng các loại thực phẩm được chế biến từ thịt trắng hoặc các loại hải sản như thịt gà, tôm nướng, hàu sống, sashimi…Khi thưởng thức cùng salad hay nhâm nhi cùng với phô mai, rượu cũng mang đến những trải nghiệm tuyệt vời.