Rượu Vang Pháp Château La Renaissance 2020

Từ nhà làm vang Pradel de Lavaux – Di sản 400 năm làm rượu vang trên đất Bordeaux

Pradel de Lavaux là một trong những dòng họ làm rượu vang lâu đời và đáng kính nhất vùng Bordeaux, với truyền thống bắt đầu từ năm 1642. Với triết lý sống và làm việc “Festina lente” – “Vội vàng một cách thong thả”, họ tin rằng một chai rượu vang tuyệt hảo chỉ có thể được tạo ra bằng sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và lòng tôn trọng thiên nhiên.

Gia đình Pradel de Lavaux hiện đang sở hữu 8 bất động sản trải dài trên các vùng Saint-Émilion, Pomerol, Fronsac, Lalande-de-Pomerol và Bordeaux, mỗi vùng đều mang một bản sắc riêng và được khai thác tối đa tiềm năng thổ nhưỡng. Dưới bàn tay dẫn dắt của nhiều thế hệ, Pradel de Lavaux đã không ngừng cải tiến kỹ thuật canh tác và ngâm ủ theo xu hướng hiện đại, nhưng vẫn trung thành với giá trị cốt lõi: tạo nên những chai vang thể hiện cá tính độc đáo của từng mảnh đất – thanh lịch, hài hòa và chuẩn mực phong cách Bordeaux truyền thống.

Château La Renaissance – Hương vị biểu tượng vùng Pomerol

Château La Renaissance là một trong tám bất động sản làm rượu vang của gia đình Pradel de Lavaux, tọa lạc ngay tại tiểu vùng Pomerol danh tiếng. Kiên định với triết lý “Festina lente”, Château La Renaissance theo đuổi phong cách làm vang vừa bền bỉ, vừa nhẫn nại – không chạy theo trào lưu mà kiên tâm vun đắp từng chi tiết nhỏ nhất để tạo nên những dòng rượu thực sự có hồn.

Mặc dù Pomerol không có hệ thống phân hạng chính thức như vùng Médoc, nhưng nơi đây lại là quê hương của những cái tên vĩ đại như Pétrus hay Le Pin. Và dù không phô trương hay ồn ào, Château La Renaissance vẫn là lựa chọn của giới sành vang nhờ vào chất lượng ổn định và chất vị thanh lịch trong từng giọt rượu.

Thổ nhưỡng Pomerol tuyệt vời – Nền tảng cho rượu vang hảo hạng

Điểm nổi bật của Château La Renaissance nằm ở thổ nhưỡng phong phú, nơi các lớp cát, đất sét và sỏi thuần khiết xen kẽ nhau, tạo nên một hệ sinh thái phức hợp, lý tưởng cho giống nho Merlot phát triển. Sự kết hợp hoàn hảo giữa độ thoát nước tốt của đất sỏi và khả năng giữ ẩm của đất sét giúp cây nho ổn định và cho ra trái nho đậm đà, dày vỏ – yếu tố tiên quyết để làm nên rượu vang có chiều sâu và độ tròn vị.

Vườn nho rộng 6 hecta với tuổi trung bình cây nho khoảng 30 năm, được thu hoạch thủ công để đảm bảo mỗi chùm nho đều đạt độ chín lý tưởng.

Phương pháp sản xuất rượu vang Château La Renaissance

Vẫn trung thành với công thức truyền thống vùng Right Bank, Château La Renaissance sử dụng 85% Merlot làm nền tảng để tạo nên cấu trúc mềm mại, hương thơm phong phú và vị chát mượt mà. 15% Cabernet Franc được bổ sung để tăng độ tươi, chiều sâu và khả năng phát triển theo thời gian trong chai.

Sau khi thu hoạch, nho được ép nhẹ nhàng để giữ nguyên vẹn cấu trúc và đặc tính tự nhiên, sau đó lên men trong bồn xi măng nhỏ, giúp kiểm soát nhiệt độ tốt và giữ được đặc tính trái cây thuần khiết.

Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi 18 tháng, với 50% thùng mới, giúp mang lại cấu trúc vững chắc, vị vani nhẹ nhàng và tiềm năng phát triển lâu dài trong chai.

Hương vị rượu vang Château La Renaissance

Rượu vang đỏ Château La Renaissance gây ấn tượng với màu đỏ garnet quyến rũ, đậm nét, phản chiếu ánh tím nhẹ ở viền ly – dấu hiệu của một chai vang chất lượng và tiềm năng phát triển.

Rượu lan tỏa hương thơm tinh tế với sự hòa quyện của mâm xôi đen, lý đen (blackcurrant) và anh đào chín, mở đầu cho một tầng hương phong phú. Ẩn sâu bên dưới là các nốt hương thứ cấp từ quá trình ủ gỗ sồi như vani dịu nhẹ, thuốc lá thanh thoát và thoảng mùi cacao, mang lại chiều sâu cho tổng thể.

Vị rượu thể hiện cấu trúc đậm đà nhưng vẫn giữ được độ mượt mà, với vị chát mịn như nhung. Vị trái cây chín mọng hòa quyện cùng hương gỗ ngọt dịu tạo nên một tổng thể cân bằng, khép lại bằng dư vị kéo dài, ấm áp và đầy lưu luyến.

Mua rượu vang Château La Renaissance chính hãng tại WINECELLAR.vn

WINECELLAR.vn tự hào là đơn vị phân phối chính thức các dòng vang chất lượng cao từ Bordeaux, đặc biệt là từ nhà sản xuất Pradel de Lavaux. Tất cả các sản phẩm đều được bảo quản đúng tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng khi đến tay khách hàng.

Đặt mua rượu vang Château La Renaissance ngay hôm nay để khám phá một trong những viên ngọc ẩn mình của vùng Pomerol. Liên hệ Hotline 094 669 80 08 để nhận tư vấn và đặt hàng.