Rượu vang Pháp Chateau Fleur Cardinale 2005

Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé 2005 – Bông hồng quyến rũ từ Saint Émilion

Từ tâm huyết và nỗ lực không ngơi nghỉ của Dominique Decoster, dưới sự cố vấn của Jean-Luc Thunevin, Château Fleur Cardinale được ví như đóa hồng quyến rũ, sang trọng nhất của rượu vang Saint Emilion khi liên tục đón nhận “cơn mưa lời khen” từ các chuyên gia và tạp chí rượu vang hàng đầu. Rượu vang đỏ Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé 2005 quý phái tựa cánh hồng nhung đỏ rực, lan tỏa hương thơm ngọt ngào mà trong trẻo của trái quả mọng hòa quyện cùng hương cỏ hoa tươi sáng. Vị rượu giàu đậm, sâu lắng mà tinh tế, nữ tính, vị chát nhung lụa, đầy gọi mời, cuốn theo dư vị sống động, kéo dài đầy lưu luyến.

Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé – Viên ngọc quyến rũ của Saint Émilion

Château Fleur Cardinale là một điền trang sản xuất rượu vang chất lượng cao ở Saint-Émilion, thuộc Bờ Phải của vùng Bordeaux.Ban đầu điền trang được biết đến với tên gọi Clos Bel-Air. Vào năm 1975, khi Jean-Louis Obissier, con trai của thị trưởng Villerouge-Termenes mua lại điền trang, ông đã đổi tên điền trang thành Château Fleur Cardinale theo tên của 2 con ngựa đua yêu quý của mình (Fleur và Cardinale). Ngày nay điền trang thuộc sở hữu của gia đình ông Dominique Decoster.

Từ khi sở hữu điền trang vào năm 2001, đội ngũ làm rượu của gia đình Decoster dưới sự tư vấn của chuyên gia rượu vang bậc thầy Jean-Luc Thunevin đã không ngừng cải tiến chất lượng rượu vang của điền trang, từ việc chăm sóc cây nho không sử dụng hoá chất, đến việc xây dựng lại cơ sở làm rượu.Những quyết định cải tiến này đã đưa Château Fleur Cardinale vào bảng xếp hạng Saint Emilion Grand Cru Classé năm 2006 và tiếp tục được xếp hạng vào năm 2012. Điền trang sở hữu thổ nhưỡng đặc biệt với thềm đất sét và đá vôi đa dạng về cấu trúc địa chất đem lại hương vị vang phức hợp, quyến rũ tuyệt vời.

Quy trình sản xuất rượu vang đỏ Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé 2005

Dominique Decoster đã chọn lọc những gốc nho 35 năm tuổi trên thềm thổ nhưỡng đa dạng, giàu đất sét, đá sỏi và đá vôi. Việc áp dụng phương pháp hữu cơ chặt chẽ đã đem lại những mẻ nho chất lượng tuyệt hảo, hương thơm cô đọng, cân bằng hài hòa. Chateau Fleur Cardinale sở hữu 25 vại thép nhỏ tương đương với số lượng các thửa ruộng nho của điền trang, cho phép các mẻ nho được lên men riêng biệt. Thêm vào đó, điền trang còn sử dụng 25 vại gỗ khác nhau cho các thử nghiệm đặc biệt và pha trộn để tạo nên thành phẩm cuối cùng. Có 3% rượu vang được ủ trong các vò đất sét cổ. Dòng vang đỏ Château Fleur Cardinale Grand Cru Classé 2005 được pha trộn từ 70% Merlot, 25% Cabernet Franc và 5% Cabernet Sauvignon. Sau khi thu hoạch tỉ mỉ, nho được lên men malolactic trong các vại thép có kiểm soát nhiệt độ. Rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp mới 90% từ 12-15 tháng. Sản lượng trung bình gần 10,000 chai/ năm.

Chateau Fleur Cardinale Saint-Émilion Grand Cru Classé 2005 – Dòng vang Pháp lý tưởng cho buổi hẹn hò lãng mạn

Hương vị nữ tính, quyến rũ đến ngây ngất của rượu vang Pháp Chateau Fleur Cardinale Saint-Émilion Grand Cru Classé 2005 sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho buổi hẹn hò cuối tuần lãng mạn cùng người phụ nữ quan trọng. Không chỉ chinh phục phái đẹp bởi tầng lớp hương thơm quyến rũ, rượu vang đỏ Chateau Fleur Cardinale còn kết hợp tuyệt vời cùng các món ăn Âu sang trọng, sáng tạo, đem lại trải nghiệm đáng nhớ, tuyệt vời cho mọi cặp đôi.