Rượu vang Pháp Chateau Brane-Cantenac 2009

Rượu vang đỏ Château Brane Cantenac 2009 – Hương vị tinh tế đến hoàn hảo

Niên vụ 2009 là một niên vụ thú vị với Chateau Brane Cantenac. Mở đầu mùa vụ, thời tiết không mấy thuận lợi với nắng gay gắt từ đầu xuân đến tháng 5. Tuy nhiên, từ tháng 6 đến tháng 8, khí hậu đã dễ chịu hơn và từ tháng 9, tháng 10, điền trang may mắn thừa hưởng khí hậu tuyệt vời: không mưa, khô ráo, ngày ấm đêm mát tạo điều kiện thuận lợi cho cây nho sinh trưởng. Đến cuối mùa vụ, các cây nho đều ra quả đều màu, khỏe khoắn và đạt độ chín hoàn hảo. Khi đưa vào sản xuất, hương vị nho đậm đà, sắc nét, làm tăng kết cấu dày dặn cho rượu. Kết quả cho ra đời một dòng vang đỏ Château Brane Cantenac tuyệt hảo với đa dạng sắc thái hương thơm: mở đầu là làn hương cô đọng, ngọt ngào của nho đen, mâm xôi đen tiếp nối bằng nốt hương tiêu trắng và quả đỏ sống động. Vị rượu tròn đầy, ấn tượng với vị chát nhung lụa, tinh tế đến hoàn hảo, chỉ có thể tìm thấy trong các dòng rượu vang Grand Cru Classé hảo hạng. Dư vị thoang thoảng hương hoa tươi mát quyện cùng hương gỗ sồi nướng trầm ấm đầy vấn vương.

Khám phá các giống nho tại Chateau Brane-Cantenac

Chateau Brane-Cantenac sở hữu 75 hecta đất trồng nho trong đó Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 39%, Cabernet Franc 4.5%, Petit Verdot 1% và Carmenere 5%. Carmenere được pha trộn lần đầu vào niên vụ 2011. Petit Verdot được trồng từ năm 2008 và được pha trộn lần đầu vào niên vụ 2017. Các ruộng nho của Brane Cantenac hầu như không thay đổi từ khi điền trang đạt danh hiệu Second Growth Grand Cru Classé vào năm 1855. Toàn bộ điền trang được chia thành 120 thửa ruộng riêng biệt. Mật độ trồng nho dao động từ 6,666 cây / hecta trên cao nguyên và 8,000 cây/ hecta ở các ruộng nho phía sau tòa nhà nơi thổ nhưỡng nhiều đá cát hơn.

Riedel Sommeliers Black Series Bordeaux Grand Cru – Lựa chọn xứng tầm cho Chateau Cantenac Brown

Hương vị hảo hạng của rượu vang Pháp Château Brane Cantenac cần được tôn vinh bằng một dòng ly xứng tầm. Ly rượu vang đỏ Riedel Sommeliers Black Series Bordeaux Grand Cru chắc chắn là lựa chọn không thể hoàn hảo hơn để sánh đôi cùng Chateau Cantenac Brown thượng hạng. Vẻ ngoài đẹp mỹ miều, kiêu sa, quý phái tựa như một kiệt tác nghệ thuật pha lê tinh xảo. Ly được làm bằng chất liệu pha lê không chì, bầu ly với gờ quang học đem lại hiệu ứng màu sắc vô cùng mãn nhãn, chân ly đen sang trọng. Không chỉ sở hữu vẻ đẹp cực phẩm, Riedel Sommeliers Black Series Bordeaux Grand Cru còn có công năng tuyệt vời. Bầu ly có kích thước lớn cho phép bộc lộ trọn vẹn các làn sóng hương thơm mạnh mẽ, phức hợp của rượu, nhấn mạnh các nốt hương trái quả ngọt ngào đồng thời tôn vinh vị chát mềm mượt, nhung lụa hiếm có của rượu vang đỏ Château Brane Cantenac 2009.

Thưởng thức rượu vang Pháp Brane-Cantenac cùng món ăn cao cấp

Hương vị đậm đà với vị chát mạnh mẽ của rượu vang Pháp Brane-Cantenac sẽ là lựa chọn hoàn hảo với các loại thịt có chút ngậy béo, mọng nước hảo hạng như bò Wagyu, bò Tomahawk hoặc thịt lợn Iberico. Hoặc bạn cũng có thể thưởng thức chai rượu vang này cùng đùi heo muối thượng hạng như Redondo Iglesias Jámon de Bellota và các loại phô mát lâu năm.