Khám phá vùng rượu vang Sonoma County

Khám phá vùng rượu vang Sonoma County – địa danh nổi tiếng nước Mỹ

Sẽ là một thiếu sót lớn nếu nhắc đến rượu vang Mỹ mà thiếu đi cái tên Sonoma County. Nằm ở phía Bắc San Francisco, tiếp giáp với Thái Bình Dương, Sonoma County là vùng rượu vang nổi tiếng tại Mỹ với nhiều dòng rượu vang chất lượng. Lịch sử làm rượu tại Sonoma County thế nào? Hương vị rượu vang Sonoma County ra sao? Cùng WINECELLAR.vn tìm hiểu về rượu vang Mỹ từ Sonoma County thông qua bài viết dưới đây:

1. Tổng quan về vùng rượu vang Sonoma County

So với nhiều vùng làm rượu vang khác trên thế giới, nghề làm rượu tại Sonoma bắt đầu khá muộn. Tuy nhiên, đối với rượu vang Mỹ, vùng Sonoma County, cùng với Sierra Foothills là 2 vùng sở hữu những vườn nho cổ nhất cũng như là những vùng làm rượu lâu đời nhất tại California. Cụ thể, nho làm rượu vang đã xuất hiện tại Sonoma từ đầu thế kỷ 19, sớm hơn nhiều so với rượu vang tại Napa Valley. Theo các nhà sử học, những vườn nho đầu tiên của Sonoma County được trồng bởi các ngư dân người Nga sống gần vùng Fort Ross, thay vì người Tây Ban Nha (Spaniard) như nhiều người vẫn lầm tưởng. Trải qua một lịch sử hình thành và phát triển dài lâu, Sonoma County hiện là một trong những vùng rượu vang Mỹ nổi bật nhất với sản lượng rượu vô cùng ấn tượng.

Một thông tin thú vị về tên gọi Sonoma, theo tướng Mariano Vallejo, chỉ huy người Mexico trong chiến tranh Hoa Kỳ-Mexico năm 1840, Sonoma County có nghĩa là “Thung lũng ánh trăng” , với “sono” nghĩa là ánh trăng.

Ảnh 1: Rượu vang Eleanor Red Wine
Ảnh 1: Rượu vang Eleanor Red Wine

2. Khí hậu vùng Sonoma County

Sonoma County là vùng sở hữu khí hậu vô cùng đặc biệt, với ban ngày nắng ấm áp và ban đêm mát mẻ. Vào sáng sớm, cả vùng Sonoma được bao phủ bởi một lớp sương mù trắng, bốc lên từng mảng lớn từ ngoài bờ biển trôi vào đất liền, lấp đầy các thung lũng và lòng sông bằng những làn hơi mát lạnh. Các khu vực gần bờ biển hơn có xu hướng mát mẻ hơn, trong khi các khu vực xa nội địa lại ấm áp hơn. Khí hậu tại Sonoma County cũng là điều kiện lý tưởng để nho làm rượu vang tại nơi đây chín đều và chín đủ, rất tốt cho quá trình sản xuất rượu vang.

3. Các giống nho làm rượu vang tại Sonoma County

Khí hậu thuận lợi nên không bất ngờ khi Sonoma County là mảnh đất hội tụ nhiều loại nho làm rượu vang chất lượng. Ước tính, vùng đất rộng hơn 400.000 ha này là “mái nhà” của hơn 50 giống nho, điển hình như Chardonnay, Cabernet SauvignonPinot Noir. Alexander Valley với khí hậu ấm áp là khu vực trồng nhiều nho Cabernet Sauvignon nhất, 2 vùng Russian River Valley và Sonoma Coast, với khí hậu mát mẻ là vùng sản xuất nên những chai rượu vang đỏ Pinot Noir với hương vị phức hợp và vang trắng Chardonnay tinh tế. Ngoài những vùng kể trên, có Dry Creek Valley cũng là vùng trung tâm, nổi tiếng với nho Zinfandel.

Ảnh 2: Các AVA tại Sonoma County
Ảnh 2: Các AVA tại Sonoma County

4. Các AVA rượu vang tại Sonoma County

AVA (American Viticultural Area) là một khu vực trồng nho được chỉ định hợp pháp tại Mỹ. Nếu 1 danh hiệu AVA xuất hiện trên nhãn chai rượu, ít nhất 85% nho làm rượu phải được trồng trong ranh giới của AVA đó. Đối với các cấp cao hơn như county (hạt) và cấp nhà nước, yêu cầu này giảm xuống còn 75%.

Có tổng cộng 16 AVA rượu vang tại Sonoma, trong đó Alexander Valley, Russian River Valley, Dry Creek Valley, Sonoma Coast và đặc biệt, Sonoma County là những AVA nổi bật và quan trọng nhất.

Rượu vang Sonoma County tại WINECELLAR.vn

Sonoma Valley

Eleanor Red Wine

Được xếp hạng 5.00 5 sao
Được xếp hạng 5.00 5 sao
Được xếp hạng 5.00 5 sao
Được xếp hạng 5.00 5 sao
Xem tất cả

Trên đây là toàn bộ thông tin về Khám phá vùng rượu vang Sonoma County do WINECELLAR.vn chọn lọc và tổng hợp. Hãy theo dõi các bài viết về các vùng rượu vang tiếp theo của chúng tôi để cập nhật nhiều thông tin rượu vang bổ ích và thú vị nhé!

Để được tư vấn về các dòng sản phẩm phù hợp, hãy liện hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 094 669 8008

Facebook Messenger

Hầm rượu vang WINECELLAR.vn

Showroom trưng bày và giới thiệu sản phẩm trên toàn quốc..

Hệ thống cửa hàng: https://winecellar.vn/lien-he/he-thong-cua-hang/

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0946698008