Sự kiện đặc biệt: No Menu Wine Dinner by Chef Luke Nguyễn.

No Menu là dự án ẩm thực thường niên do nhà làm rượu Cantine San Marzano bắt đầu từ 2015. Những đầu bếp và chuyên gia ẩm thực từ Puglia, nước Ý và các nước trên thế giới được mời đến.

Không có thực đơn lập sẵn, các đầu bếp nấu từ nguyên liệu tươi trong ngày. Chỉ có một quy tắc: là sự ngẫu hứng!

Năm 2019, đầu bếp được mệnh danh là “Phù Thuỷ Ẩm Thực” Luke Nguyễn, đã mang hương vị châu Á đến bàn tiệc No Menu từ những nguyên liệu của vùng Puglia.

Với cảm hứng không ngừng từ No Menu 2019, Chef Luke Nguyễn tiếp tục đưa hành trình No Menu đến Việt Nam. Một đêm tiệc lần đầu tiên diễn ra với thực đơn ngẫu hứng không biết trước, từ những nguyên liệu Việt Nam kết hợp cùng các đầu bếp Ý tại nhà hàng Romeo & Juliet, qua sự kiện “No Menu Wine Dinner by Chef Luke Nguyễn”

No Menu Vietnam sẽ là một trải nghiệm khám phá bất tận cùng những dòng rượu vang tràn đầy nắng gió miền nam Ý.

Date: Wednesday, 10th, July, 2019

Time: From 18h30

Venue: R&J Italian Lounge & Restaurant, The Reverie Saigon (level B1), 22-36 Nguyen Hue Boulevard, Ben Nghe Ward, District 1.

English version

NoMenu is a project which Cantine San Marzano gave birth to in 2015. So far it has involved chefs and professionals from Puglia, Italy and other countries around the world.

There is no menu, you just have to cook what is fresh that day. There is only one rule: improvise.

Celebrity Chef Luke Nguyen, the judge of Master Chef Vietnam 2013, has brought the tastes of Vietnam cuisine to the No Menu in Puglia from the local ingredients.

But the journey of inspiration has never ended, No Menu is arriving in Vietnam, for the first time ever. Chef Luke Nguyen and the Italian wine team from San Marzano will travel from the North to the South of Vietnam to capture the beauties of landscapes, people and food, then transfer them to a unique No Menu Vietnam dinner in Romeo & Juliet Restaurant.

The dinner will be an improvise dinner with Vietnamese inspired cuisine perfectly matched with the wines that are full of sunshine from San Marzano, Pulgia.

No Menu Wine Dinner by Chef Luke Nguyen
5 (100%) 1 vote

URL chính thức:

https://winecellar.vn/events/no-menu-wine-dinner-by-chef-luke-nguyen/