Khuyến mại
QUÀ TẶNGCrocus là dự án độc đáo, mang đậm dấu ấn phong cách của Paul Hobbs cùng với Vigouroux – Một gia đình sản xuất vang lâu đời tại Cahors. Một chuyên gia về giống nho Malbec cùng với gia đình có kinh nghiệm hơn 150 sản xuất vang Malbec tại Pháp đã bắt tay, nỗ lực mang hào quang trở lại cho giống nho này tại nơi khai sinh ra nó.
Sự Kết Hợp Của 2 Huyền Thoại
Năm 2007, Bertrand Gabriel Vigouroux đã đặt chân đến Argentina để khám phá thành công rực rỡ của giống nho Malbec nơi đây. Tại đây, ông ấn tượng sâu sắc trước những dấu ấn mà Paul Hobbs đã để lại với giống nho này. Khi trở về Pháp, ông đã ngay lập tức gửi lời mời Paul đến thăm Cahors, mở ra một chương mới cho Malbec bằng sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại.
Năm 2008 Paul Hobbs đến Cahors. Mặc dù khám phá ra những vùng đất trồng nho đầy tiềm năng, ông nhận thấy rằng phong cách làm vang ở đây vẫn còn mang hơi hướng cũ kỹ, không còn phù hợp với kỳ vọng của thị trường hiện đại.
Crocus kết hợp những giá trị truyền thống của vùng đất Cahors với tầm nhìn hiện đại của Paul Hobbs. Đây là câu chuyện về niềm đam mê, sự đồng hành của những người chung chí hướng, tầm nhìn rộng lớn và sự tái sinh hương vị vang Malbec của mảnh đất Cahors. Những chai vang nồng nàn hương thơm quả mọng nhưng vẫn giữ được kết cấu đậm đà, tròn đầy, giàu khoáng chất… đã được ra đời, chinh phục người yêu vang trên khắp thế giới.
Cahors – Quê Hương Của Rượu Vang Malbec
Từ thời La Mã cổ đại, những người sành vang đã say mê hương vị đậm đà của giống nho Malbec đến từ vùng Cahors, Pháp. Bước sang thời Trung Cổ, danh tiếng của vang Malbec Cahors lan tỏa mạnh mẽ, vươn xa khắp các châu lục. Chai vang này từng được dâng lên trong những yến tiệc cung đình lộng lẫy, chinh phục trái tim của không ít bậc quý tộc và những người yêu vang khó tính nhất.
Đến năm 1971, Cahors chính thức được công nhận Appellation d’origine contrôlée (AOC) – một cột mốc quan trọng đánh dấu vị thế vùng vang danh giá. Với áp lực từ sự vươn lên mạnh mẽ của Malbec Argentina, các nhà làm vang tại Cahors đã quyết tâm nâng tầm chất lượng: từ việc cải tiến kỹ thuật canh tác cho đến đầu tư vào quy trình ủ vang, sử dụng thùng gỗ sồi Pháp tuyển chọn và kéo dài thời gian trưởng thành trong hầm, giúp vang Malbec Cahors ngày nay đạt được đẳng cấp mới – xứng đáng với di sản lẫy lừng của nó.
Malbec Từ Thổ Nhưỡng Độc Đáo Vùng Cahors
Rượu vang Crocus được làm từ giống nho Malbec tuyển chọn từ ba vùng đất danh tiếng của Cahors, được hình thành bởi dãy núi Massif Central và dòng sông Lot uốn lượn: vùng Cao nguyên và các bậc thềm thứ 4 và thứ 3 nằm trong Thung lũng.
Cao nguyên (The Plateau)
Dãy núi Massif Central ở miền trung nước Pháp được hình thành trong thời kỳ Kimmeridgian (một giai đoạn của kỷ Jura), để lộ lớp đá vôi Kimmeridgian – một loại đất được đánh giá cao và cũng được tìm thấy ở vùng Chablis thuộc Bourgogne. Với độ cao khoảng 300 mét, những cao nguyên này, được gọi là “les Causses”, còn có thêm lớp đất sét giàu sắt, xen kẽ những mảng đất sét xanh hiếm có. Sự kết hợp này mang lại cho rượu vang sự cấu trúc chặt chẽ và nguồn năng lượng sống động. Đất sét giữ nước và giữ lại dưỡng chất cho cây nho trong mùa hè khô nóng, trong khi lớp đá vôi giúp rễ cây ăn sâu vào lòng đất để hấp thụ các khoáng chất quý giá, làm phong phú thêm hương vị rượu vang.
Bậc Thềm Thứ 4 (4th Terrace)
Ở độ cao trung bình khoảng 240 mét, bậc thềm này nằm ngay dưới rìa của Cao nguyên, trên sườn dốc, với sự pha trộn giữa đất đá vôi vụn từ Cao nguyên và lớp đất phù sa cổ xưa của sông Lot. Sự pha trộn đất sét, sỏi và đá cuội mang đến cho rượu vang những tầng hương của trái cây đỏ cùng với chút dư vị thô mộc đặc trưng của vùng đất.
Bậc Thềm Thứ 3 (3rd Terrace)
Bậc thềm này nằm gần sông, ở độ cao trung bình khoảng 170 mét, chủ yếu được hình thành từ lớp phù sa cổ xưa, gồm đất sét, đá cuội tròn và cát, mang đến hương vị trái cây đen đậm đà và vị chát mượt mà, góp phần tạo nên sự tròn trịa cho rượu vang.
Bộ Sưu Tập Rượu Vang Malbec Xuất Sắc Từ Crocus
Crocus mang đến những chai vang Malbec xuất sắc, kết hợp giữa giá trị truyền thống và sự sáng tạo hiện đại.
Crocus L’Atelier
L’Atelier tôn vinh nét đặc trưng nguyên bản của rượu Malbec vùng Cahors, pha chút hiện đại, mang đến một dòng vang dễ tiếp cận với hương trái cây tươi sáng và thoang thoảng nét mộc mạc của đất.
Crocus Le Calcifère Limited
Le Calcifère là một loại rượu truyền thống nhưng mang phong cách đậm đà và tinh tế của thế giới mới, làm nổi bật nét đặc trưng của từng vùng đất trong ba terroir được chọn lọc của Thung lũng Lot. Được ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, Le Calcifère mang đến chất vị trái cây đen cô đọng, mạnh mẽ, hòa quyện cùng hương thơm khoáng chất, để lại dấu ấn khó quên. Le Calcifère trong tiếng Pháp có nghĩa là “đất có chứa vôi”, gợi nhắc đến thổ nhưỡng giàu đá vôi, nơi những gốc nho Malbec được canh tác hết sức tỉ mỉ và nghiêm ngặt.
Crocus La Roche Mère
La Roche Mère là dòng rượu vang đỏ đậm đà, phức hợp, chất vị hiện đại và mạnh mẽ, thể hiện sự cân bằng hoàn hảo giữa sự đậm đà và thanh lịch. Đây là hiện thân của sự tái hiện lại Malbec Cahors của Paul và Bertrand Gabriel, mang đến một cách diễn đạt trọn vẹn từ terroir.
Dự án Crocus không chỉ là sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại mà còn là nỗ lực tái sinh Malbec Cahors, đưa giống nho này trở lại vị thế xứng đáng với di sản lâu đời của nó. Với những dòng vang mang đậm dấu ấn của tổ nhưỡng, Crocus đã chinh phục trái tim của những người yêu vang trên toàn thế giới. Chắc chắn rằng, mỗi chai rượu từ Crocus không chỉ là sự thể hiện của một vùng đất, mà còn là minh chứng cho niềm đam mê và tầm nhìn của những nhà làm vang huyền thoại.
WINECELLAR.vn tự hào là đối tác phân phối chính thức rượu vang Crocus tại Việt Nam. Với sứ mệnh mang đến những sản phẩm rượu vang chất lượng cao từ những vùng đất danh tiếng của Pháp và thế giới, WINECELLAR.vn cam kết cung cấp đến khách hàng những chai vang đặc sắc như Crocus – mang đậm hương vị đặc trưng của vùng Cahors, nơi giống nho Malbec lần đầu tiên được khai sinh và phát triển.
Liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0946 698 008 hoặc Fanpage WINECELLAR.vn để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.
